ابي مستعدتكم جزاكم الله خير

رفع

حبيبتي لا تكبري العجينة عشان تقدري ترفعيها بدون
ماتتفكك معك !
او اشتغلي على الصاج على نار هادئة جداً أن كنت سريعه بالشغل
او بعد ماتخلصي شغلي النار

بالنسبة للمطبق الحلو بالجبنة تقدري تتفنني فية
على حسب رغبتك
فية نار تجمع عدة انواع من الجبنة
مثل التشدر والحلوم وجبنة بيضاء غير مملحة
ويحطوا معاها بيض يخلطوهم مع بعض
بالنسبة لي احط جبنة عكاوي منزوع الملح مع بيضة وحدة بس
وشوية زبدة " قليل جداً " واحيانا استغني عن البيض
ولآن بناتي يحبو جوز الهند اضيف لها رشة جوز هند
واخلطهم مع بعض واحشي فيهم عجينة المطبق
ولما تستوي ارشها بالقطر او بدبس التمر ( جداً لذيذ معاها احلى مية مرة من الشيرة )
واقدمها :)

بالنسبة لجبنة البيتزا اختاري جبنة موزريلا
فية الفرسان حلوة
وفية المراعي
وأنا تعجبني موزريلا بوك

وترى كل ماقدمتي البيتزا حارة كل ماكانت الجبنة تتمطط معاك
لما تبرد خلاص تنشف !

ماقدر اساعدك لاني ماعرف بالطبخ شي وان شاء الله اتعلم

الله يوفقك اختي ^_^