ابي مكرونه حمراء

السلام عليكم اختى
تبين مكرونه حمراء
غريبه المشكله انك من الرياض واهل الرياض يعرفون المكرونه الحمراء
اذا كان قصد الطريقه التقليديه للمكرونه
اجل اكتبى
المقادير
دجاجه مقطعه قطع صغيره بس مو مره
بصل ,ثوم, فلفل اخضر بارد,قليل من الزبده مذوبه
طماطم مقطع صغيير ,صلصه ,بهارات ,ملح ,ماجى ,فلفل اسود ,اعواد دراسين (قرفه),ليمون اسود
بازاليا مجمده حسب الرغبه
مكرونه بيتونى او اى نوع بس المهم تكون طويله عشان تطلع احلى

الطريقه
يحمر البصل والفلفل الاخضر البارد واعوادالقرفه ثم يوضع الدجاج ويترك على النار ويقلب ثم يوضع الثوم و والبهارات والفلفل الاسود ثم توضع الصلصه وتقلب مع بعض ثم يوضع الطماطم ويقصر على النار ويصب قليل من الماء عشان مايحترق وتقلب الى ان يذوب الطماطم والدجاجه استوت وتوضع البازاليا ثم تسلق المكرونه وتصفى من الماء ثم يوضع عليها خليط الدجاج وتخلط مع بعض ثم يوضع قليل من الزبده ويغطى وتجلس على النار لمده نصف ساعه ثم تقدم ...امممممممممم والله شهيتينى وان صايمه
وسلااااااااااااااامتك
واذا بغيتى نوع ثانى من المكرونه الحمراء انا حاضره
سلااااام