اتحدى لزانيا بيتزا هت في البيت وراح تمط

أطباق رئيسية

لزانيا بيتزا هت
راح اقسم المقادير لثلاثة مجموعات




المجموعة الاولى-
المقادير
لزانيا جاهزة -ماء مغلى -ماجي-ماء مثلج
الطريقة
1-نحط الموية المغلية في صينية كبيرة
2-نحط الماجي وملعقتين زيت
3-نحط اللزانيا عل قد متشيل الصينية بس >موفوق بعض عشان متلزق في بعض >
4-نسلق الزانيا ونشيلها ونسقطها في الماء المثلج ونشيلها
المجموعة الثانية الصلصة البيضاء
المقادير

علبة قشطة الخفق -نصف قالب زبدة -ماجي-فلفل اسود-ربع الكاس دقيق

الطريقة
ا-نحط الزبد في قدر الين تذوب
2-نحط الدقيق ونخلطة مع الزبدة ونخلية شوية >عشان يروح طعم الدقيق>
3- نحط قشطة الخفق والموهم اننا نضرب بمضرب الشبك عشان ماتتكتل معاك يعني تحطي وتقلبي شوية شوية
4- تحطي الماجي و الفلفل الاسود وتذوقي اذا تحتاج ملح ضيفي ملح بس متكثرين عشان صلصة اللحم
المجموعة الثالثة
المقادير
كيلو لحمة مفرومة اوحسب الكمية -راس ثوم مقطع شرائح رفيعة-علبة صلصة -4طماطم مطحونة -ابازير مشكلة >فلفل اسود-كزبة وكمون-ايجنمتو -بهارات ايطالية -نصفقالب زبدة
الطريقة
1-نحط الزبدة حتى تسيح ثم نضيف الثوم
2-نقلب ثم نضيف المفروم ثم الصلصة والابازير والماجيوالبهارات الايطالية
3-نغطيها ونسيبها تتسبك ولاتنسي تتضيفي الملح حسب الذوق
تجهيز الزانيا
1-نحضر صينية ونضع الصلصة البيضاء
2- نصف حبات اللزانيا
3-ثم نضيف المفوم ثم الصلصه ثم الاجباان
4-نستمر بوضع الطبقات بالترتيب
ثم نضعها وي الفرن من الاسف فقط لمدة عشر دقائق فقط منالاسفل عشان متنحرق وبس

ملاحظة هامة




الاجبان المستخدمة هي
قشقوان- امنيتال -جودا-متزريلا- والبرمزان







ولاتنسي تحطي بين الطبقات رشة من البهارات الايطالية





ولاتنسوني من الدعاء لي ولي اولادي واتمنى منكم رفع الموضوع بدعوة حلوة ومشكورين:27:








د
30
5K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

عالم الابتكارات
يسلموا
شمعة البيت 1
شمعة البيت 1
مشكوره طيب تنفع اي جبنه عندي زي موزريلا او مثلثات او كيري
Fresh cherry
Fresh cherry

مبينه لذيذه من المقادير

الله يجزاك خير ويوفقك وييسر امرك ويرزقك السعاده في الدنيا ولآخره ويحفظلك اولادك ويرزقك برهم يارب
**العنـــود**
**العنـــود**
روووووووووووعه
ღ خـزآمـى نـجـد ღ
يسلمووووووووووووووو