اتركو كل العجاين وجربو عجينتي روووووعه بيضاء وقطنيه. اعتمدوها وادعوووو لي

بيضاااااا وقطنيه وطعهمها ونكهتا غييييييييييير
ــــــــــــــــــــــــــــــ
مميزاتها: سهلة التحضير ومقاديرها بسيطة ومتوفرة
ولا تحتاج وقت تخمير طويل 💖
تنفع للزنقات، هشه، ولذيذه، ولا تشرب زيت عند القلي 👍
ــــــــــــــــــــــــــــــ
استخداماتها: تنفع لجميييع أنواع المعجنات ( فطائر . خبز . بيتزا . دونات . لقيمات . سينبون . خلية النحل . وغيره من المعجنات حلو او مالح )
ــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير:
أولا: بالخلاط الكهربائي ( فنجال زيت / 3 ملاعق أكل حليب بودر / 3 ملاعق أكل سكر خشن / ملعقه ونص خميره فوريه / كأس دقيق أبيض كويتي / كأس ونص ماء )
تخلط بالخلاط لمده سبع او عشر دقائق حتى تسخن العجينه ثم توضع على ثلاث أكواب دقيق ابيض كويتي وتعجن باليد حتى تكون مثل الكره اللينه لا تلتصق باليد ممكن تبل اليد بالقليل من الزيت نهاية العجن علشان تقدرين تكورينها
تضرب العجينه على الرخام بقوه عدة مرات حتى يتخللها الهواء.
وبعدين ممكن تبدين تشكلين فطائرك بدون بعد ربع ساعه لأنها راح تتخمر بسرعه وانتي تشكلينها
بالنسبه للفرن تراها ما تحتاج وقت طويل بسرعه تتحمر والأفضل يكون التحمير خفيف علشان تكون مثل القطن هشه.
وبالهناء والعافية ..


تكفون ادعو لي ربي يرزقني بتؤم اولاد. الله يجزاكم الجنننه🌹🌹🌹<img style="font-size: 100%; -webkit-text-size-adjust: 100%;"><img style="font-size: 100%; -webkit-text-size-adjust: 100%;">