اتفضلو عشانا بالصور يجنن

هاااااااااااي عليكم جميعا كيفكم اخواتي العزيزات
اليوم بقولكم عن عشانا امس مندي يجنن والله ماخلينا بالصحن شي من حلاوته
حتى ابو العيال انجن عليه:eek:من حلاوتهاتمنى تجربونه اترككم مع المقادير
المقادير:
دجاجه مغسوله زين بماء وملح ومتبله بالخلطه التاليه ملعقه صغيره كلامن(كركم كمون ببريكا كزبره مطحونه)
بصله مقطعه ارباع
فلفل حار اثنين
بهارات صحيحه(قرفه هيل مسمار)
حبتين جزر مبشورناعم
فلفل رومي مقطع ارباع
رز مغسول بماء وملح ومنقع في ماء بارد
الطريقه:
جيبي طنجره وضعي فيها ماء ساخن حسب كمية الارز عندك وضعي البهارات الصحيحه (قرفه هيل مسمار)وملح
وغطيه بطبقتين ورق قصدير سميك واعملي بالسكين ثقوب وضعي عليه الدجاج والبصل والفلفل الرومي والفلفل الحار ورشة ملح وغطيه بقصديرواتركيه على نار هاديه مدة ساعه وبعدين شيلي طبقة القصدير بالدجاج وضعيه بالفرن
ضعي الرز بالطنجره والجزر المبشور وغطبه حى يستوي الارزوانكبيه وصحتين وعافيه
وهذا صورتة بعدالتقديمhttp://www.3tt3.net/up/upfiles/4Ws86838.jpg/img]http://www.3tt3.net/up/upfiles/hqU86838.jpg[/url
الله الله بالردود السنعه:D