حنين والم
•
تسلمى حبيبتى والكباب شويته فى الفرن وطريقته (لحم مثروم وبصل وسنين ثوم وطحين قليل وشوية ملح ورشة كمون لاتكثرين بهار حتى يطلع مثل كباب المطاعم وتعجنيه وتسويه بأيدك مثل الكفتة الطويلة وتصفيه بالصينية مدهونة بزيت ودخليه الفرن ولما يتحمرتكلبيه على الوجه الثانى لاتشعلين الشواية الفوك لآ بس اللى تحت وراح تاكلى احلى كباب مثل كباب المطاعم بالظبط لين ويذوب بالفم ذوبان
الصفحة الأخيرة