اجنحة الدجاج؟؟؟؟

اليك اختى بعض الوصفات اللى مجمعاها من المنتدى لكن لا اذكر لمن
اجنحه الدجاج بالبقسماط

اجنحه دجاج قصي منها الجزء الحاد الذي لا يؤكل ابشري بصل ثم اعصريه بالمصفاه واخذي العصير- عصير ليمون - ثوم مهروس- ملح - فلفل اسود - طحين - بيض - بقسماط
- اغسلي الاجنحه ( وللسرعه اسلقيها قليلا حتى لا تطول بالقلي , واذا لم تسلقيها عادى
- تبليها بعصير البصل المخلوط مع عصير الليمون والملح والفلفل والثوم واتركيها
اذا سلقتيها خليها ربع ساعه فقط واذا لم تسلقيها خليها ساعه او اكثر - شيلي كل قطعه وقلبيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط وخليها بالفريزر شويه حتى تتماسك ولا تفك وقت القلي

Buffalo Wings

جوانح دجاج - أصبع زبدة - نص زجاجة فلفل حار -شوية مستردة
نقلى الجوانح الى أن تصبح ذهبية اللون. - نذوب الزبدة على النار، نضيف الفلفل الحار ،المسترد و نحركهم قليلا نضع الجوانح المقلية في طبق فرن ، نسكب الصلصة فوقهم ، ندخلهم الفرن فترة

أجنحة بالحامض
جوانح دجاج - نصف كوب خل أبيض نصف كوب ليمون عصير ربع كوب صويا صوص رشة فلفل أسود- ملعقة طعام زبدة
تنقع الجوانح بالخل والليمون والصويا صوص والفلفل الأسود لمدة ساعتين أو أكثر - تأخذ الجوانح بدون صلصة التنقيع مع مراعاة عدم رميها وتقلى بدهن غزير حتى تحمر ثم تنشف. توضع الزبدة على النار بمقلاة صغيرة إلى أن تذوب ثم يوضع فوقها صلصة التنقيع إلى أن تسخن. توضع الجوانح في صحن التقديم ونضع عليها الصلصة وتقدم ساخنة.

أجنحة الدجاج بالقصمات

اجنحة دجاج + فصوص ثوم مفرومه + كوب طحين + ملعقخ شاي مسحوق الثوم + كوب بقصمات + 3 بيضات 2/1 كوب عصير ليمون + ملح حسب الرغبه + فلفل اسود زيت للقلي.

الطريقه :
يغسل اجنحة الدجاج جيدا ويتبل بالملح والفلفل الاسود ثم يصب فوقه عصير ليمون مع اضافة الثوم ويترك ساعه في الثلاجه.
يخلد بالطحين + مسحوق الثوم
يخلط بالبيض جيد
تغمر كل قطعه دجاج بالطحين ثم بالبيض ثم البقصمات ثم تقلي في الزيت ويقدم ساخنا.

بالهناء والعافيه

مشكورات اخواتي شروق2005 وأ م مريم بدر
لكن مافيه وصفة تكون بالفرن

7
7

دخـلـت لأسـتـفــيــد يــاقــلــبــي

7
7

شـــذور

عزيزتي انا كتبت بالماضي عن وصفة للاجنحة بالكاتشب اعملي بحث واذا ما حصلتيها ابعتيلي لاعيد كتابتها، بالتوفيق