اجنحة الدجاج بالصلصة الحارة

المقادير :14 حبة من اجنحة الدجاج
2 فص ثوم
1 بصلة صغيرة
2 ملعقة كبيرة صلصة hpالحارة
قليل من الماء + زيت زيتون+ عصير ليمون
ملح + فلفل اسود+ كزبرة ناشفة او خضراء
الطريقة :
تنقع الاجنحة في عصير الليمون والملح وزيت الزيتون قبل يوم او اذا كنت مستعجلة قبل ساعتين ثم يقطع البصل ناعما ويوضع في مقلاة مع الثوم وقليل من زيت الزيتون ويقلب ثم نضع فوقه الاجنحةوتقلب ثم نضيف الماءويغطى ويترك على نار هادئه لمدة ربع ساعة ثم نضع فوقهhpوالكزبرة والفلفل الاسود وقليل من الماء ويغطى لمدة ثلث ساعة حتى تصبح الصلصة ثقيله ثم توضع في طبق التقديم ويمكن تقديما مع المشروم