اجنحة بانيه
المقادير:
نصف كيلو اجنحة دجاج
ربع كوب صويا صوص
2 ملعقة طعام كتشب
1 بياض بيض
ملعقة صغيرة زنجبيل بودر
ملعقة ملح
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبية بهارات مشكلة
ملعقة كبيرة اوريجانو
للتغليف:
نشا
2 صفار بيض
توست مفروم او بقسماط
الطريقة:
نقطع الجناح بهالشكل
نأخذ القسم اللي على اليمين منه
وبسكين حاد نجمع اللحم من الاسفل للاعلى
واحتفظت بالقسم التاني من الاجنحة معاه وغسلتهم جيدا والقسم الصغير من الجناح لا استخدمه
اخلطي مواد الصوص سوا
ونتبل بهم اجنحة الدجاج
نحضر مواد التغليف ونغطس الجناح بالنشا اولا ثم صفار البيض ثم البقسماط
الصوص:
كوب سور كريم او زبادي
4 ملاعق طعام مايونيز
نصف ملقة صغيرة ليمون برش
ملعقة طعام عصير ليمون
ملح
ملعقة صغيرة اوريجانو
ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة بصل مجفف
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودر
نخلطهم مع بعض ونقدمهم
يتبع بإذن الله