احبكككك يالكيك وحبك بهذلني

بالتوفييييق

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ,

اللهم صلِّ وسلم على عبدك ورسولك محمد
<< جزاك الله خيراً ع التذكير ..

اللي أعرفه بالنسبه للكيك إذا كان خيط ثقيل ومتواصل يعني إنه تمام
ويكون الخليط مثل هالصوره


والأفضل الدقيق يكون منخول مع الباكينج بودر
وكمان ماتطولي ف الخلط لما تحطي الدقيق لأنه الهواء يطلع
ويكون خلطك للكيك في إتجاه واحد ,

وبالنسبه لريحة البيض
أنا ماقد جربت غير الفانيليا
بس حطي مع الفانيليا برش ليمون ,
أو أشتري من الفانيليا المركزه اللي تجي ف قزازه مثل اللي يجي فيها اللي به طعم موز
<<< ههههههه تورطت ماأعرف وش إسمه


وفالك الكيك اللذيذ والإبداع في صنع من تحبين ^___^

سمسمه كلامها صح
والفانيلا الي تقصدينها هي الفانيلا السايله
وانا اقولك شوي خل وفانيلا بودره تقطع ريحه البيض نهائيا
موفقه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3841529

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3841529
طريقتي هذي بس تحركي الخليط لحد ما ينسجم وبس صبيه في الصينيه
اتبعي الخطوات
سهله جدا
ومكن كيكة البرتقال بنفس الطريقه
بس بنكهه مختلفه
طريقتي كالعاده
بعد ما ادهن الصينيه وابطنها بالطحين دائما بطني الصينيه لانها توزع الاحمرار وما تحترق وتنزل من الصينيه بسرعه ولو كانت سيلكون تتوزع الاحمرار
والكوب ما يهم اي كوب عندك استخدميه من بدايه المقادير الى اخرها بالسوائل والنواشف
جيبي كوبين طحين مع ملعقة بيكنج باودر ورشة ملح وحركيهم بالشوكه
وجيبي كاس الخلاط وجمعي المقادير
قشر برتقاله <<اقشريها بقشاره البطاطس
وحبتين برتقال قشريهم وحطيهم كاملات المهم يكونون بدون بذور
كوب سكر
كوب زيت
ملعقتين حليب مجفف
ملعقه خل ابيض
وملعقتين حليب مجفف
ظرف كريم كراميل >>عشان اللون الاصفر والنكهه
و3 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفه
وشغلي الخلاط مدة 3 دقايق
اثناء هالوقت سخني الفرن انا فرني كهربائي سريع في التسخين
لو فرنك غاز اذا جمعتي مقادير الخلاط سخني الفرن
ثم صبي الخليط على الطحين
وحركيهم بالملعقه الخشب لحد ما ينسجم الخليط ولا تطولين اهم شيئ ما يكون مكلكلع
وصبيه بالصينيه واخبزيه
واخبزي الكيكه مده 35 دقيقه لو كهربائي لو غاز وفرنك مش حامي 40 دقيقه اتوقع كفايه
واتركيها تبرد

الله يخلي بيتي كروكر أحببببه
ومنه اشكال وانواع
ودحين مطلعين الكب كيك والتيز كيك من بيتي كروكر