:27: رمضان كريم وكل عام وانتم بخير
مشتاقه لكم ................جدا يا اخواتي وحبيبتي ............بنات حواء
بما انو رمضان على الابواب ..........حابه نتبادل الطرق في بعض الاطباق لانه تسمية بعض الاطباق وحده بس الطرق تختلف من وحده لوحده .....
وانا احب الشعيريه في رمضان وغيره وبعطيكم طريقتي .....وعطوني طريقتكم عشان
نغير .........:42:
الشعيريه
جيبي الشعيريه وكسريها ناعم تقريبا نصف الكيس .....
حطيها في قدر تيفال او مقلايه البيض بس تكون كبيره حطي عليها زيت شوي لا تكثري نصف بيالة شاي وقلبيها على نار وسط حتى تتشقر او (حسب ما تحبي لونها ) سكري النار عنا
وصبي عليها ماء ( انتبهي رح يطشطش عليك الماء والبخار ) الماء خليه يغطيها وزياده ورجعيها على النار وخليها تطبخ في الماء مدة ربع ساعه ( انا ماحبها تنهري مره ) بعدين
صفيها من الماء تماما (في صفايه او مشخال ) رجعيها ثانيه على المقلايه وحطي عليها قطعة زبده صغيره ( حسب الرغبه بس لا تكون قطعه كبيره ) وفنجالين سكر ( حسب رغبتك في الحلى ) وملعقة صغيره هيل (ضروري يعطي نكهه حلوه ) وقلبيها شوي حتى يذوب السكر والزبده .............:32::23:.....وبا العافيه على قلبك .
:cook: هذى طريقتي اللي عندها طريقه ثانيه تقولنا عليها
:27: برحيه اللي تحبكم كلكم
بسر برحي @bsr_brhy
محررة
احب الشعيريه في رمضان .......وهذي طريقتي ......وانتي عطينا طريقتك
42
12K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الحائره
•
ماشاء الله عليك حتى في الشعيريه تبدعين
الله لايضرك
مشكوره ياقلبي وطريقتك ان شاء الله بجربها:27:
الله لايضرك
مشكوره ياقلبي وطريقتك ان شاء الله بجربها:27:
الاخت بسر برحي السلام عليكم
رمضان المبارك على الابواب
كل عام وانتن بالف خير
اعادة الله عليكم وعلى الامة الاسلامية بالف خير
اليك طريقتي الشعيرية بالحليب ( السيبيان ) واتمني انها
تعجبك ان شاءالله
المقادير:
- مقدار شعيرية بنية اللون
-1/2 1 كوب حليب سائل
- قليل من الزعفران
-1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب سكر
2 ملعقة طعام من السمنة
زبيب - لوز مقشر ومحمص - فستق حلبي مقطع - صنوبر مكسر -
جوز مقطع للتزيين
الطريقة :
- توضع الشعيرية في وعاء ويضاف لها السمنة ثم ترفع على نار هادئة
وتقلب لمدة 10 دقائق حتى تتحمص .
- يضاف لها الحليب الساخن والزعفران ثم تترك على النار حتى تغلى .
- يضاف للخليط مقدار السكر والزبيب ثم يترك على النار لمدة 10 دقائق
حتى يتكتل ويغلظ قوامه .
- يذر عليه قليل من الهيل الناعم واللوز المقشر .
- يرفع من على النار ويفرش في طبق التقديم ويزين بالمكسرات بالعافية
:26: :26: :26:
...............................................................................
**& وعسى ان تكرهوا شيئا وهو خيرا لكم &**
**& وعسى ان تحبوا شيئا وهو شرا لكم &**
رمضان المبارك على الابواب
كل عام وانتن بالف خير
اعادة الله عليكم وعلى الامة الاسلامية بالف خير
اليك طريقتي الشعيرية بالحليب ( السيبيان ) واتمني انها
تعجبك ان شاءالله
المقادير:
- مقدار شعيرية بنية اللون
-1/2 1 كوب حليب سائل
- قليل من الزعفران
-1/2 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب سكر
2 ملعقة طعام من السمنة
زبيب - لوز مقشر ومحمص - فستق حلبي مقطع - صنوبر مكسر -
جوز مقطع للتزيين
الطريقة :
- توضع الشعيرية في وعاء ويضاف لها السمنة ثم ترفع على نار هادئة
وتقلب لمدة 10 دقائق حتى تتحمص .
- يضاف لها الحليب الساخن والزعفران ثم تترك على النار حتى تغلى .
- يضاف للخليط مقدار السكر والزبيب ثم يترك على النار لمدة 10 دقائق
حتى يتكتل ويغلظ قوامه .
- يذر عليه قليل من الهيل الناعم واللوز المقشر .
- يرفع من على النار ويفرش في طبق التقديم ويزين بالمكسرات بالعافية
:26: :26: :26:
...............................................................................
**& وعسى ان تكرهوا شيئا وهو خيرا لكم &**
**& وعسى ان تحبوا شيئا وهو شرا لكم &**
تسلم الايادي بسر برحي..<<<لو امي شافت اسمك حبت راسك..
المهم ياقلبي انا اسوي مثلك بس مااصفيها من المويه وارجعها ماعندي وقت..<<<عجزانه
اطبخها بشوي مويه وتنشف وسكر وهيل ويميميميم..
لاعدمناك ياغاليه..وانا اغلب شي اسويها مالحه مع الخضار بصراحه..
المهم ياقلبي انا اسوي مثلك بس مااصفيها من المويه وارجعها ماعندي وقت..<<<عجزانه
اطبخها بشوي مويه وتنشف وسكر وهيل ويميميميم..
لاعدمناك ياغاليه..وانا اغلب شي اسويها مالحه مع الخضار بصراحه..
الصفحة الأخيرة
برحيه
طريقتج حلوهووووووووووووووو
لي رجعه واضيف طرقتي :26: :26:
نسيت اقوووووووووولج مبارك عليج الشهر:26: :26: