احب المشاركة بهذي الاكلة

عندي الكم اليوم هذي الأكلة وهي عبارة عن دجاج بالفرن وان شاء الله تعجبكم
المقادير
- دجاجة كاملة
-6 حبات بطاطس صغير
-حبة طماطم متوسطة
-بصلة صغيرة
-مكعب من مرقة الدجاج مذوب في كاس ماء دافئ
-خضار (حسب الرغبة)
-بهار - فلفل اسود -ملح
-ملعقة طعام (اجينو موتو)
-ملعقة طعام زيت نباتي
الطريقة

- ناخذ الدجاجة بعد غسلها جيدا بالماء وندعكها جيدا بالملح ثم ننشفها
- تقطع البطاطس والخضار المراد وضعها في الصينية حلقات
- تتبل الدجاجة بالبهارات المذكورة ونرش عليها الاجينو موتو
- نصف الخضار في الصينية ونرش عليها الملح
- نضع البصل في بطن الدجاجة
- نضع الدجاجة فوق الخضار ونصب عليها ملعقة الزيت ( وعلى الخضار)
- ناخذ كاسا من الماء الدافئ ذوبنا فيه مرقة الدجاج ونصب ربع الكاس فقط على الدجاجة وتدخل الفرن درجة الحرارة 130م
- نبقي الدجاجة لمدة ساعة ونصف تقريبا ولكن كل ربع ساعة نفتح الفرن ونصب المرقة عليها قليلا قليلا الى ان تنتهي الكمية وفي نصف الساعة الباقية او الساعة الا ربع يجب ان يكون الفرن محكم الغلق حتى تحمر الدجاجة جيدا.
وبالهنا والشفا :01:

:27: :01: