احتاج وصفة للخبز السوري الخاص بالشاورما

شوفي حبيبتي عجينه العشر دقانيق بعد ماتخمر قطعيها دوائر ورشيها بدقيق وخليها شوي بس وبعدين جيبي صاج وافردي وحده من الكور افرديها بالدقيق بعدين شيليها للصاج ولاتخطين عليه ولا نقطة زيت بس انفضي عنها الدقيق بعدين ارفعيها عليه وخليها تتحمر من الجهتين وخرجيها وغطيها وسوي بالباقيات نفس كذا وبالهنا والعافيه اذا ماتعرفي عجينة العشر دقايق اكتبي عجينة العشر دقايق وتطلعلك

خبز الشاورما يشبه التورتيلا بس طحين وماء وذرة ملح

طحين وملح وسكر وزبادي
والكمية حسب اللي تبين لين تصير عجينة ناعمة وتترك ترتاح وتبدين تسوينها على الصاج رهيفة
ممتازة
بشرط كل ماخلصتي من خبزة تكتميهها بحافظة او قدر او فوطة مبلولة حتى ماتنشف
هذي طريقة دلال حناوي اكتبي اسمها باليوتيوب وتطلع لك بالتفصيل

تُعجن بماء طبعا