احد يعرف طريقه عمل رز العنبر؟؟

انا اعرف ان رز العنبر هو نفسه البيشاور

ماادري هو نفسه ولا لأ ؟ بس كذا نسميه(( الرز البنجابي طويل الحبة )) وعند الطبخ الزائد ينهرس وله ريحه وااااااو حلوه ولما تحركيه يتكسر الرز .

هذا ممكن تطبخينه بنفس طريقة الرز البسمتي بس ماتكثري الموية وتحطي زيت كثير حتى مايلتصق ببعضه من تحت.

ممكن تسوي فيه السليق..

ممكن رز ابيض ساده مع ايدام وسلطه رووووووووووووووووووعه هذا الرز

ماقصرتي ياعمري بس هو مو البشاوري بعدين ابي اعرف كيف مااكثر المويه انا دائما اخلى مويه الرز نفس مستوى الرز بالقدر طبعا يكون الرز قبل منقوع في مويه حاره يعني هذا اخلي المويه اقل من مستوى الرز؟؟

المشكله سألت حريم خبره بالطبخ وعقدوني قالوا يؤ صعب ماكلن يعرفله :(

ينقل من الساخنه الى اطباق عالم حواء