اخواتى العزيزات حبيت اعرف احسن طريقه لعمل السمان
وهل ينحشى وايش الحشوه ولا ينسلق وينقلى بس الى تعلرف طريقه حلوه ندلنى الله يعطيكم العافيه
1لمنى @1lmn
محررة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
1لمنى
•
[.جزاك الله خير وما قصرتى
بصراحه انا دائما اعمله بهذي الطريقه ومستحيل اغيرها
في البدايه نضفي السمان كويس بالملح والفلفل الاسود والماء
تعملين الحشوه :تحطي زيت في القلايه كميه بسيطه وتحمري فيه الشعيريه بعد ماتكسريها بعدين تخرجيها وتحمري البصل مكانها وتضيفي عليه الفريكه الي تكون مغسوله ومنقوعه قبل كذا وتقلبيها شوي وتضيفي لها الشعيريه والملح والفلفل الاسود وتضيفي الماء حتى تنضج الفريكه وينشف ماها بعدين تحشي فيها السمان وتخيطيه وتسلقيه وبعد مايستوي ثلاث ارباع استوى تخرجيه وتدهنيه بالزبادي وتقلينه وبالعافيه
في البدايه نضفي السمان كويس بالملح والفلفل الاسود والماء
تعملين الحشوه :تحطي زيت في القلايه كميه بسيطه وتحمري فيه الشعيريه بعد ماتكسريها بعدين تخرجيها وتحمري البصل مكانها وتضيفي عليه الفريكه الي تكون مغسوله ومنقوعه قبل كذا وتقلبيها شوي وتضيفي لها الشعيريه والملح والفلفل الاسود وتضيفي الماء حتى تنضج الفريكه وينشف ماها بعدين تحشي فيها السمان وتخيطيه وتسلقيه وبعد مايستوي ثلاث ارباع استوى تخرجيه وتدهنيه بالزبادي وتقلينه وبالعافيه
الصفحة الأخيرة