السلام على الجميع
انا عندي اسهل طريقة تجنن وسهله وسريعة (ومقرمشه من برى وطريه ولذيذة من جوه)
:cook:
المقادير:
3 اكواب طحين ابيض
1 علبه زبادي
2 ملعقة خميرة فورية
رشة ملح+ رشة سكر
وتعجن بالماء الدافئ اللي ان تتكون عجينه مو لينه ولا قاسية وسط
تترك لتخمر ساعة تقريبا ثم تقلى
اما الزعفران فالافضل انه يوضع مع الشيره وايضا ممكن تحطين عليها قستق مطحون ويااااااااااااسلام

يا هلا بك يا رقيقة احساس ومشكوووره على مرورك ......:26:
طريقتك تشبه الطريقه اللي انا حاطتها .... الله يعطيك العافيه ....

سفن اب عجبتني هالطريقة باجربها بإذن الله مشكورة :26:

من بعد التجارب

ومن بعد جمع كل الاضافات

اضبطت الطريقه وسويتها مرتين

وطعمها بالحالتين يجنن وحسب ماتحبينها

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?threadid=236477

وان شاء الله تجربينها وتعجبج

:cook:

هلا أختي عندي طريقة لقيمات مره حلوه وما فيه احد ذاقها الا قال هاتي الطريقة خذي المقادير:
2كأس دقيق (كأس الجبن السائل نقيس فيه)+2بيضة وتكون واحده تخلط مع العجينه والثانية لما تخمر العجينونجي نقلي نخفقها ونضعها+1ملعقة خميرة+4/1كأس زيت+زعفران وهيل وماء ورد2ملعقة كاسترد+1ملعقة نشاء200ملءاو2/11كأس حليب سائل دافئ
الطريقة:
نضع البيضة +الزيت والحليب ووتخلط بالخلاط الكيك ثم نضع باقي المقاديروتترك حتى تخمر وعند القلي نضع البيضةعند القلي تكون النار هادئه على الزيت بس هو حار وبعد ما تقلينهم خليهم يبردون تماما انا احليهم بالعسل +دبس التمر اضعه على النار حتى يتسخن واضع كم حبه في صحن واصب عليها بالمعقة بس يتغلفون بالعسل وارش سمسم محمص عليهم اذا ما عندك عسل يكون قطر ثقيت وبالعافيه تراها رهيبة اذاعملتيها رد لي ضبطت والا لا