لاحظت ان الكثير من الاخوات في دول الخليج يريدون ان يعملو خبز الخمير...
ونحن في الامارات نستخدم هذا المخبز التقليدي لعمل الخمير...
هو يباع في محلات الايرانيين عادةً... ويخبز عادتاً على الجمر...يكون الذ...
ولكن تستطيعن عمله على موقد الجاز ولكن يفضل وضع قوطي او علبه معدنيه مثقوبه...
مثل ثقوب المشخله على عين الغاز...وأنا نسيت ان اصورها لكم........
وهذه هي صورمخبز الخمير
وهذه صورته و هو مقلوب.....ويقلب بهذه الطريقه لكي يحمر قرص الخمير من فوق....
وهذه صورة قرص الخمير بعد الخبز وهو يؤكل لوحده او يكون مدهون بالسمن البلدي او الزبده مع العسل او الجبن
بس ألحين نازل مخبز يديد.. ويقولون أريح.. والله يعطيج العافية.. والخبز يممممممممي يميييييييييييي يشهي والله.. عاد وبالسمن والا الدبس أوووووف:cook: :24: