حــــــلــــــى
الـــــســــمــــيـــــــد الطريقة الاولى:
المقادير/1)-كاس سكر ناعم
كاس سميد
كاس جوز الهند
علبة قشطة
2)-6حبات جبن كيري
علبة نستلة(الحليب المركز)
الطريقة/
تشقر اولا السميد حتى يشقر ثم يوضع جوز الهند ثم السكر يبعد
من على النار ثم يوضع القشطة وتحرك ثم يرص في الصنية
ثم توضع مقادير (2)بالخلاط ومن ثم يوضع فوق السميد
ويوضع بالفرن من اعلى0
الطريقة الثانية:
المقادير / 1)-بسكوت الشاي أولكر +حليب سائل0
2)-كاس سميد 0
نصف كاس سكر ناعم 0
نصف كاس جوز الهند0
3)-7حبات جبن كيري +علبة نستلة (الحليب المركز)
الطريقة/
يوضع البسكويت بالصنية بعد غمسه بالحليب , يوضع السميد على
النار حتى يشقر ثم يوضع جوز الهند ثم السكر
يبعد عن النار ويوضع القشطة وتحرك جيدا ثم توضع فوق
البسكويت في الصنيه , الطبقة الثالثة يخلط جبن الكيري
والحليب المركز في الخلاط ثم يوضع على السميد
ويوضع في الفرن من اعلى حتى تحمر0
بــــســــبـــوســـة
الــطـــــازج0
المقادير / 2 علبة قشطه0
2علبة قشطه سكر 0
2علبة قشطه سميد0
2علبة قشطه حليب بودرة0
نصف علبة قشطه زيت 0
ملعقة صغيرة بكنج بودر0
نصف ملعقة صغيرة خميرة فوريه0
الطريقة/
تخلط المقادير جميعها مع بعض بالخلاط اليدوي ثم تصب
في صنية متوسطة وتجمل بالصنوبر أوالفستق أو البجلي
حسب الرغبة وتوضع في الفرن من تحت ثم من فوق وتكون
النار متوسطة ثم تخرج وترش بالفستق الناعم كذلك حسب الرغبة 0
ملاحظة ///لا يوضع لها شيره , وعلبة قشطه أي مقدار علبة القشطه
