كيفكم بنات
شو اخباركم
اليوم راح اعطيكم طريقتى فى عمل الانجلش كيك
انا اموت فيه ودورت كثير بالمنتديات
لكن الطرق كانت صعبه او دسمه او فيها لبن
المهم انا اخذت من كل وصفه شى وطلعت بنتيجه رووووووووووووووعه
نقول بسم الله
حجم الكوب المستخدم الموضح بالصوره
المقادير:
4 حبات بيض
واحد كوب سكر ناعم
2 ملعقه pp
1 ملعقه فانليا كبيره
كوب ونص دقيق منخول
1 باكو زبده صغير
2 ملعقه كبيره حليب نيدو
2 ملعقه كاكو
نص كوب شوكلاته هرشى دموع
الطريقه:
صوره القالب
1 نخفق الزبده مع السكر حتى تصبح مثل الكريمه
2 نضع البيض ونستمر فى الخفق حتى يتجانس الخليط
3 نضع المواد الجافه
(ماعدا الكاكاو البودره) ونخلط حتى تمتزج المكونات جيدا ونقسم الخليط الى قسمين الاول نضع معه دموع الهرشى
والثانى نخليه بالخلاط ونضع عليه الكاكو ونخلطه
4 نحضر الصينيه وتكون مدهونه بزبده ومرشوشه بدقيق ونضع نصف الخليط الى مع دموع الهرشى
5 اخيرا نضع القسم المخلوط بالكاكو وبعود خشب او سكين نعمل حركات عشوائيه عشان نمزج شوى اللونين مع بعض
6 ندخل الصينيه الفرن على 180
مده ساعه او اقل اختبريها بعدثلث ساعه
7 حمريها من فوق وبعد ماتستوى حطيها على سلك حتى تبرد
شوفو كيف هشه
صوره اقرب
بالعافيه عليكم وجربوها والله العظيم تجنن وهشه وممكن ترشو سكر ناعم
او تزيونه بصوص
قوت القلوب
ماشاء الله لاقوة الا بالله....شكله يجنن
تسلم يدك حبيبتي ...باذن الله بجربه وبوريكي تطبيقي