السلام عليكم يأهل المحبة:
المقادير :فرخة 1200كجم-ملعقة صغيرة ملح-نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود-ملعقة صغيرة من كل(زعتر-روز مارى-بردقوش)-ملعقة كبيرة مستردة-2ملعقة كبيرة ريحان اخضر-2عصير ليمون-4-5 فص ثوم مفروم -نصف ملعقة صغيرة ورق لورا مطحون- قليل من الزيت-كوب ماء.
الطريقة :اغسليها بالماء والصابون واشطفيها جيدا ثم ادعكيها بالدقيق والملح والقرفة واتركيها نصف ساعة ثم اشطفيها وجفيفيها بفوطة جيدا.ثم تبليها بين الجلد واللحم واتركيها 3-4 ساعات ثم ضعيها فى الفرن عالى لمدة ساعة حتى تنضج وتتحمر وبالهنا والشفا.
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم:)
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
احلى مزااج
•
مافي صور ياوداد
الصفحة الأخيرة