احلى اصابع يم يم يم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياالله احبابي
اصابع التمر سهله وبسيطه وطعمها رااائع بشهاده اللي ذاقوه عندي وهو من اختي الحبيبه ماخذته من منتدى ماني عارفه صاحبته لكن جزاها الله كل خير على هالوصفه الحلوه ..وما ادري اذا احد نزلها قبل في المنتدى ولا لا ..
54838_1240353243
المقادير ::
3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه

2/1 كأس ماء (للعجن)

4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة ك بيكنج باودر

1 ملعقه ك خميرة

2/1 ملعقة ك سكر

ربع ملعقه (ص) ملح

للحشوه:

تمر معبوط مضاف له شوي زبده وقرفه

الطريقه::
ذوبي الخميره بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينه مرنه وناعمه ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعه .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينه
1111

نلف التمر با العجينه حتى يغطي التمر
5
نقطع العجينه ويكون شكلها اسطواني

6

نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك

7

نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفه )


8

ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن

54838_1240353061

خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكيه مفروشه بالورق

54838_1240353243

ان شاء الله تعجبكم ترى الموضوع منقول وانا جربتها طلعت جوووووووونان ابي بس دعواتكم لعمي :44:سعيد :44:يطلع بسلامه من العنايه يارب