احلى اكله (روبيان)........مع الصور..........

السلام عليكم والرحمه


بعدالنجاح الباهر في موضوع اذكرك تذكرني(سلق وقلي البيض وشاي بالنعناع)....تكرمت اليوم وعملت لكم روبيان (انا مدمنه روبيان) ...........يعتبر هذا اول موضوع لي محمل بالصور:27::27::27:



المقادير: 1 كوب رز



1 كيلو روبيان



1/2 كيلو بصل










بهارات برياني وملح وسماق وكركم



طريقه التحضير:نقطع البصل شرائح







IMG_0009



نحمس البصل مع قليل من الزيت





IMG_0012





عندما يحمر البصل نضع الروبيان




IMG_0016



IMG_0023




نغسل الرز



IMG_0026




نضع الرزعلى النار باضافه اليه كركم مع ملح





IMG_0033





نضيف فوق الروبيان والبصل (سماق مع قليل من الكركم مع شطه حاااره وملح)



IMG_0037





عند قريب لتهدير الرز نضع البصل والروبيان فوق الرز



IMG_0040





ثم نخلط جميعها مع بعض ونضيف قليل من الماء ويكون نار عاليه قليلا بعد ذلك نلاحظ ظهور بخار نقوم بتقليل النار عليه ويبقى لمده 1/4 ساعه


ويقدم مع الطرشي (المخلل)




IMG_0043




الف عافيه


لا تنسوني بالدعاءولا تنسون ما تنقرروا على شكرا



وشكرا لكم