احلى السندويتشات

بعد السلام والتحيه

:34: الساندوتشات
يتم عملها اما بالعيش التوست او الكيرز او العيش الفينو او الشامي ويتم كالآتي
1- يقطع العيش الى شرائح رفبعه
2- يدعك مقدار من الزبد حتى ينعم ويدهن به سطح كل شريحه
3- يوضع الحشو المختار ( لحم بارد – لنشون – لسان – شرائح دجاج – تونه – بيض – جبنه بيضاء مدهوكه – جبن رومي … ) ثم يغطى بشريحه اخرى من الخبز وقد توضع اكثر من شريحتين فوق بعضهما بنفس الحشو
4- تقطع الحواف الصلبه من الخبز ويقطع بأشكال مختلفه ( مربعات – مثلثات – مستديرات )
5- تقدم على مفرش دانتيل او تغلف بورق السوليفان
ملاحظه " يمكن تقديم البسكوت المالح بنفس الطريقه مع تجميل الوجه بحلقاتمن الزيتون الآخضر وشرائح من الفلفل الأحمر والبقدونس المفري
ام روان krl:20: