احلى برياني..واتحدى اللي يتحداني..

السلام بنات ..

اول مره اشارك واتمنى تعجبكم مشاركتي..


وشجعوووني ولو بدعوه..

طبعا للامانه انا مطبقه الوصفه من هواجس ناعمه بس في فرق شوي ..




اولا المقادير..

زنجبيل اصابع رفيعه ..

ثوم انا قطعته مربعات صغيره احلى وطعم مركز اكثر بالطبخ..

طماطه كبيره مفروومه فرم ناااعم..

فلفل بارد مقطع شرايح..

بصل مقطع شرايح..

نعناع مفروم..

جزر مفروم..




نحمس البصل وننتظر ليما يصير لونه مشوووقر..

بعدين نضيف باقي المقادير ونحمسه..




وبعدين نضيف الروبيان او الدجاج انا مشتهيه الروبيان اليوم وسويته..



بعدين نضيف الطماطم المفروم والصلصه ملعقه كبيره



بعدين انا اضفت ماجي وشوي ملح وطبعا البهارات وقلبتهم عدل..

وبعدين اضفت الزبادي..




بعدين نتركه يطبخ 10 دقايق

ونشيله من القدر ونضعه في صحن..


ونجيب رز مسلوق وجاهز

نضعه اسفل القدر ونضع عليه قليل من الروبيان والمرق..


ونرجع نحط رز ونحط فوقه الروبيان والمرق..


حياااكم..

..