سلام عليكم كيفكم حبيبات قلابي وحشتوني بقالي كثير عنكم كيفكم ايش اخباركم ان شاء الله طيبين
المهم كثيثر من الاخوات العزيزات الي شرفوني وفرحوقلبي برسائلهم طلبو مني طريقة البصطيلة واليوم وعشانكم بس راح اسويها بالصور كمان يالله معاي على مطبخي حياكم الرحمن بسم اللاه الذي لا يضر مع اسمه شئ في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم
مقادير العجينة المورقة
طحين +ماء +شوية خل +ملح تعجن واخليها ترتاح شوي وبعدين اكون محضر الزبدة فيه زبدة خاصة مكتوب عليها زبدة لتوريق نحط منها 2اصابع ونفرد العجينة ونطويها مثل الضرف ونتلركها ترتاح وتكرر العملية 3مرات
نجي للحشوة ..دجاجة اغسليها وانزعي منها الجلد +3حبات بصل مقطعين شرائح+عود قرفة+فلفل اسود+ملح +زعفران +كركم +كمون +شوية ماي خليها تنضج وبعدين بعد ماتنضج تماما شليها خليها تبرد وبعدين فتتيها قطع صغيرة وماتنسيش تصفين البصل الي نضج معا الدجاج وبعدين اضيفي 3حبات بيض للحشوة وافردي العجينة وجيبي وعاء وحطي فيه العجينة وحطي الحشوة وغلقي عليها لا احد يرد لساتي بحمل الصور
oum latif @oum_latif
محررة برونزية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انا اعرف البسطيلة طريقة تانية
تمون الورقة ورقة لحالها وتتطبق كدا ورقة مع الدجاج والبيض والمكسرات
ومن الفوق تتزين بالسكر بودرة والقرفة على طريقة مغربية
وشكرا لك هاذي اسهل طريقة راح نجربها
تسلمييييييييييييييييييييييي
تمون الورقة ورقة لحالها وتتطبق كدا ورقة مع الدجاج والبيض والمكسرات
ومن الفوق تتزين بالسكر بودرة والقرفة على طريقة مغربية
وشكرا لك هاذي اسهل طريقة راح نجربها
تسلمييييييييييييييييييييييي
الصفحة الأخيرة
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ا
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ا:
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي