سلام عليكم كيفكم حبيبات قلابي وحشتوني بقالي كثير عنكم كيفكم ايش اخباركم ان شاء الله طيبينالمهم كثيثر من الاخوات العزيزات الي شرفوني وفرحوقلبي برسائلهم طلبو مني طريقة البصطيلة واليوم وعشانكم بس راح اسويها بالصور كمان يالله معاي على مطبخي حياكم الرحمن بسم اللاه الذي لا يضر مع اسمه شئ في الارض ولا في السماء وهو السميع العليم
مقادير العجينة المورقة
طحين +ماء +شوية خل +ملح تعجن واخليها ترتاح شوي وبعدين اكون محضر الزبدة فيه زبدة خاصة مكتوب عليها زبدة لتوريق نحط منها 2اصابع ونفرد العجينة ونطويها مثل الضرف ونتلركها ترتاح وتكرر العملية 3مرات
نجي للحشوة ..دجاجة اغسليها وانزعي منها الجلد +3حبات بصل مقطعين شرائح+عود قرفة+فلفل اسود+ملح +زعفران +كركم +كمون +شوية ماي خليها تنضج وبعدين بعد ماتنضج تماما شليها خليها تبرد وبعدين فتتيها قطع صغيرة وماتنسيش تصفين البصل الي نضج معا الدجاج وبعدين اضيفي 3حبات بيض للحشوة وافردي العجينة وجيبي وعاء وحطي فيه العجينة وحطي الحشوة وغلقي عليها
لا احد يرد لساتي بحمل الصور
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ا
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
ا:
اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي