المقادير العجينة:
3كوب طحين
2بياض بيض
1م ص ملح
كوب زبدة او 200 غرام
1م كخل ابيض
2م ك ماء
الطريقة:
ننخل الطحين مالملح ونخلطهم بالعجانة ثم نضيف الزبدة وبياض البيض
ونضيف ايضا الخل والماء وراح تكرن العجينة متفتفتة ثم نكمل العجان باليد الى ان تشكل لدينا عجينة لينة قابلة للتشكيل ونفردها بالنشابةلنرقها ويجب رقها رقيقة جدا وننقلها الى القالب المدهون بالزبدة وانا عماتها فبي قوالب الكب كيك احلى بتكون
واذ تحبين سويها في قالب واحد ممكن
ونخرم العجينة بالشوكة
ثم ندخلة الفرن:) :)
الحشوة
2كاس حليب سائل
5ملاعق كاستر (محلبية)
وفنجان سكر
ونضعة على نار هادئة حتى يغلض قوامة ثم نضيف عليه علبة قشطة
ثم نزينة الفوكة المشكلة ونضعة في الثلاجة لوقت التقديم
واحين نشوف الصوررررررررررر
:26:
url=http://uae4up.com]
:09:
url=http://uae4up.com]
[/urlانتظر ردودكم:26: