هيام2_هيومه مول :

خلاص كده انا جهزت الفاكهه فيكى تستعملى حبات الكرز او الفرولة او شرايح الشمام او الكمثرى او التفاح فيكى تستعملى اى فاكهه موجوده بالبيت وماتكلفى نفسك وتشترى جاهز وفى الحاله دى بتسقى طبقات الكيكه بالسفن اب نيجى بقى لااهم خطوه وهى الكريمه اللبانى فيكى تستعملى عبوات الكريم شانتيه الجاهزه بس بصراحة طعم التورته بالكريمه اللبانى يفرق فى الطعم جدا بنقسم الكريمه الى جزئيين جزء حانتركه ابيض والجزء التانى حانضيف اليه الكاكاو ليصبح بنيا بنضيف سكر بودرة لتحليه الكريمه وكل واحده بتستعمل التحليه اللى تناسبها وبنخفق الكريمه بالمضرب على اول درجة واول ماتعمل شكل على السطح تغلقى المضرب فورا حتى لاتفسد منك وتتقلب الى زبدة [/CENTER]

خلاص كده انا جهزت الفاكهه فيكى تستعملى حبات الكرز او الفرولة او شرايح الشمام او الكمثرى او...

+4

هيام2_هيومه مول :

بنجيب قاعد التورتة وسكينه التوزيع ولازم يكون جنبك ابريق فيه مويه ساخنه حتى تنظفى اول باول فيها سكينه توزيع الكريمه وبتسهل كمان عليكى بسخونيتها التوزيع وتسويه سطح الكريمة بنضع عليها اول طبقه من طبقات الكيك اللى هى من تحت اللى كانت فى قاع الصينية وبنضع القعر من فوق والوجه من تحت كما فى الصورة وبالسكين بنقشر الطبقه اللى هى السمن والدقيق اللى كان فى قاعده الصينيه ونبدء نسقى طبقه الكيكة بالشراب المتخلف من الكموبوت وتسقيها جيدا ونبدء نوزع الكريمه نصف ابيض ونصف بنى

بنجيب قاعد التورتة وسكينه التوزيع ولازم يكون جنبك ابريق فيه مويه ساخنه حتى تنظفى اول باول فيها...

+5

هيام2_هيومه مول :

ونضع تانى طبقه وهى اللى حاتكون الطبقه اللى فى نصف الكيكه اما وجه الكيكه بتتركية جانبا لان ده اللى حايكون اول طبقه فى الكيكة وبنسقيها بنفس الطريقه ونوزع عليها الكريمه بنفس الطريقه نيجى لااخر طبقه وهى وجه الكيكه اذ كانت مرتفعه من المنتصف بنسويها بالسكين ونشيل اى فرافيت على الوجه باليد وبتقلبيها على الكيكه بمعنى ان الوجه حايقبل الطبقه الوسطى والقاع حايكون هو وجه التورتة وبنسقيها بنفس الطريقه وبنجيب سكينه الحلويات الطويله وبتضعيها فى منتصف الكيكه حتى تضبطى توزيع الكريمه نبدء فى تسويه اجناب الكيكة بالسكين كما هو موضح بالصورة

ونضع تانى طبقه وهى اللى حاتكون الطبقه اللى فى نصف الكيكه اما وجه الكيكه بتتركية جانبا لان ده اللى...

+3

هيام2_هيومه مول :

نبدء فى توزيع الكريمه على اجناب الكيكة نبدء فى توزيع الفواكه بطريقه حلوه حتى تخرج فى النهاية تورتة تبهر اللى يشوفها وكل واحده وشطارتها فى التزيين وتوزيع الفواكه ونبطن الجنب البنى بالشيكولاته المبشوره ونوزعها ايضا على الجزء البنى من وجه الكيكة ونبطن الجنب الابيض بالفواكة المسكره الجافه ونجيب طبق التورتة ونضع عليه مفرش ورق مزين

نبدء فى توزيع الكريمه على اجناب الكيكة نبدء فى توزيع الفواكه بطريقه حلوه حتى تخرج فى...