المقادير
لحمة مفرومة
بصلة مفرومة
رشة ملح
رشة بهار
توست حسب حاجتك
كوب بقسماط
كوب طحين
بيضتين مخفوقتان منيح
الطريقة
نقلي اللحمة حتى تستوي ونضيف فوقها البصل والملح والبهار ونحرك ونتركها على نار خفيفة حتى يذبل البصل
هاتي التوست وقطعي حوافه
ممكن تعمليه على شكل مربع او دائرة اللي بتفضليه
ثم نفرد التوست شوي بالنشابة
ثم نحشي التوست باللحم والبصل بعد ان يستوي
يتبع
ثم في البيض
ثم في البقسماط
ونقليها في زيت حار حتى يصبح لونها ذهبي بس انتبهو عشان بسرعة بتنقلى ما تاخد وقت
ثم نضعها على ورق الزيت ونقدمها ساخنة
وهيدا شكلها النهائي
وبالهنا والشفا
وممكن تقدمي معها سلطة لذيذة جدا جربوها ما بتندموا