قرقورة
قرقورة
الطريقة هذي فعلا لذيذة وانا مجربتها من كتب المطاحن الكويتية
بس كانت المقادير مضاعفة
يعني 2 كوب طحين كويتي
1 كوب جبن سائل قليل الملوحة
ملعقة صغيرة خميرة بس انا حطيت ملعقة اكل
بس راح تحتاجي شوووووووووي موية عند العجن حواي نص فنجان او على حسب ماتنعجن معاكي ,, وتجنيها زين زين
وتتركيها تتخمر
وبعدها تفرديها وتقطعيها وتكون العجبنة نخيفة شوي
انا قطعتها على شكل دوائر صغيرة ونجوم وعدة اشكال عشان الأطفال
الفكرة كان عندي قطاعة بسكويت واستخدمتها
ووقت القلي تنتفخ وتجيكي فاضية من جوا
بعدها تصبي عليها شوي شيرة واذا حبيتي ترشي شوي فستق
كانت في الكتاب بهذا المنظر

وشكرا لصاحبة الموضوع .,
مريم ضرغام
مريم ضرغام
يسلمو يا قمر شكلها رهيييييييبة ان شاء الله بس اسويها ابصورها وانزل الصور
***أم سيورة***
***أم سيورة***
تسلمين والله يعطيك العااااافية
سحابه جنوبيه
سحابه جنوبيه
طيب انتي تقولين نذوب الخميرة في نص بيالة شاي موية وقلتي مانحط عليها موية كيف والله يعطيك العافية
الروميصاء
الروميصاء
مشالله تبارك الله تسلم ايدك