سويتلكم احلى والذ ساندويشات كبده وخلو عنكم ساندويشات المطاعم هههههه
نبدا بالمقادير
كبده غنم طازجه مقطعه مربعات صغار
حبة بصل وسط مقطعه صغار
حبة فلفل رومي كبيره مقطعه صغار
حبة طماطم وسط مقطعه صغار
شوي كزبره خضراء
فلفل اسود شوي مع ملح
فنجان شطه على حسب الرغبــــه
نبدا التحضير
نحمس البصل بشوي زيت ثم نضيف عليه الفلفل الرومي
ثم نضيف الكبده عليهم
ثم نحمسهم حتى تنضج الكبده بهالشكل
ثم نضيف الطماطم والفلفل والملح
ثم نضيف الكزبره ونحركهم شوي لدقيقه
ثم نطفي النار ونحط الشطه
ثم بالاخير نحشيهم بالصامولي او التوست انا حشيتها بالاثنين
او اكلوها مع الخبز وبالعافيــــــــــــــــــــــــــــه
وهذي سمبوسه صلحتها بس بدون مااصور خطواتها بس شكلها بالاخير
المقادير
2 صدر دجاج مسلوق ومقطع
حبة بصل وسط مقطع صغار
حبة جزر مقطعه مربعات صغار
شوي بقدونس
ربع علبه ذره صفراء
3 ملاعق جبن سائل
ملح وفلفل اسود وبهارات
نبدا بالتحضير
نحمس البصل بشوي زيت ثم نضيف عليه الجزر ثم نضيف عليهم بعد مايذبل الجزر الدجاج المفتت ثم نحركهم شوي ثم نضيف الملح والفلفل والبهار عليهم بعدين نضيف الذره والبقدونس ونحركهم شوي لدقيقة ثم نضيف الجبن ونطفي النار وبالاخير نحشيها بالسمبوسه وهذا شكلها من جوا اوضح
وبالعافيـــــــــــــــــــــــــــــه ...... دعواتكم في امان الله
