كيفكم جميعا بدون مقدمات نروح للطريقه
كوبان دقيق
نص كوب حليب بودره
نص فنجال قهوه سكر
ربع ملعقه صغيره ملح
ربع قالب زبده الوسط مو الكبير
ملعقه كبيره خميره
وملعقه صغيره بكنج بودر
اول شي اخلطي المواد الجافه ثم اضيفي الزبده وخليها تتوزع مزبوط
ثم اعجنيها بمويه دافيه مويه حسب الحاجه العجينه تكون مو قاسيه لينه يعني تقدري تتحكمي فيها بيدك
واحشيها قرفه وسكر بني واذا ماعندك عادي حطي سكر عادي
وقطعيها واتركيها ترتاح نص ساعه وبعدين اخبزيها
نجي للصوص وهنا يكمن السر
وهنا الفن الصوص جدا لذيذ
حطي في الخلاط فنجال مويه بارده جدا
وفنجال زيت
وفنجال حليب بودره
وثلاث ارباع فنجال سكر
وشوية فانيلا
وملعقه كبيره جبنه اي نوع عندك حتى لو مثلثات
واخلطيها وبس
بالعافيه مقدما
وعلى الوجه جوز محمص او تقدري تحطي جوز كيفان روعه بس غالي
وتدرين الايام هاذي غلا فاحش
والجوز العادي شوبو مابيشكي من شي
وهنا الشكل النهائي
وهنا كمان
