احلىدلوعة @ahldloaa
عضوة جديدة
احلى شكل فطاير
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742
مقادير الحشوه
2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم
1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو
الطريقة
نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها
هذه الحشوه
تفرد العجينة وتقطع مستطيلات
.
نضع الحشوة في الطرف
نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين
ثم نلف
.
تدهن ببيض مخلوط مع حليب
وترش بالسمسم او حبة البركة
وممكن نلصق الطرفين ببعض
55
11K
هذا الموضوع مغلق.
دنيتىوالفرح1
•
تسلم الايادى
ماشاء الله تفتح النفس
عاد انا امووت بالفطاير ان شاءالله بجرب حشووتك باين انها لذيييييييذه مرره
عاد انا امووت بالفطاير ان شاءالله بجرب حشووتك باين انها لذيييييييذه مرره
الصفحة الأخيرة