احلى صينية بيض بالفرن

طبق سهل ولذيذ وينفع لحفلات الكوكتيل
المقادير
1- ثمانية بيضات
2-نص كيلو لحمة مفرومة
3-ملعقة كبيرة طحين ابيض
4-ملعقة صغيرة باكنج بودر
5-ربطة بقدونس مفروم
6-ملح وبهار للتطيب
الطريقة
اولا نضع اللحمة المفرومة مع ملعقتين زيت على نار حتى يستوى بالطريقة المعتادة وبعد ان يبرد قليلا نضيف البيض وباقى المواد ونخلطه جيدا وندهن طبق بايركس بالزيت او الزبدة ونضع الخليط فية وندخلة فى فرن متوسط الحرار حتى يستوى وبتصير مثل كيكة وتقطعينه مربعات وبالهناء حبيباتى