4كوب طحين ربع كوب زيت نباتي 4م ط سكر 3م ط حليب جاف 1م ك بكينغ باودر
كوب و نصف ماء دافئ 2 بياض بيض معلقه و نصف خميره معلقة ملح
صفار بيض لدهن الوجه
اليوم اضفت 3 ملاعق روب و استعملت بدل الماء حليب سائل و طلعت و لا اروع
الطريقه
نسخن الحليب و الروب و الزيت على النار فقط تسخين
نضع في العجانه كوب طحين و بياض البيض و السكر و الملح و الخميرهو الحليب الجاف و نضع عليه
خليط الحليب مع الزيت و يضرب لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف باقي الطحين و حتى تتشكل العجينه
تخمر ثلاث ساعات ثم تشكل و تحشى
و هذا شكل العجينه بالخطوات بعد التخمير
هنا نفرد العجينه بهذا الشكل
نضع الحشوه زعتر او جبنه او اي شئ ترغبين و نعمل خطوط بالسكينه او القطاعه و تلف على شكل رول
تخبز بالفرن على حراره 200 درجه مئويه ثم تحمر من فوق و انا نسيتها شوي عشان هيك صارت غامقه
قدميها مع الشاي
الله يعطيك العافية