ندخل عـ الموضوع بسرعه/مستعجله مره
المقادير:
(بقدونس/بصل/طماطم/مرتديلا ) مقطع +جبن موزريلا
ثلاث بيضات+ملح وفلفل اسود
الطريقه:
نضرب البيض
نضيف للبيض الخضار والجبن والمرتديلا
نضع في المقلى زيت زيتون ونتركه يحمى
نضع الخليط السابق
اذا بدا ينضج البيض من تحت نقوم بطيه/ماتعرف توصف شوفو الصوره
ثم يقلب بحرص على الجهه الاخرى حتى يتماسك البيض
ثم يقدم والف صحه وعافيه
