بأنتظااار المخلل اللي وعدتيني تعطيني الطريقة بالتفصييييل خاصة الخياار والفجل
🌹
لاتطولي خيتووو
بأنتظااار المخلل اللي وعدتيني تعطيني الطريقة بالتفصييييل خاصة الخياار والفجل
🌹
لاتطولي...
ضحـى
•
حور حايل :
انا متأسفة على التأخير
المخلل الخيار
اولا حجم المرطبان اللي بدك تعملي فيه .. رح احطلك طريقة على حجم هاد المرطبان
http://www13.0zz0.com/2014/09/05/13/422550945.jpeg
بعدين
قطعي الخيار بالشكل و الحجم واللي بدك اياه .. بعدين حطي الخيار المقطع في المرطبان و حطي عليهم مي يغمرهم و زيادة .. يعني مي تعبي المرطبان تقريبا
بعدين .. احضري وعاء .. و اسكبي المي الي حطيتيه على الخيار في الوعاء
و حطي 5-6 ملاعق كبار ملح و ملعقة كبيرة ملح ليمون و ملعقتين سكر كبار .. و حركيهم منيح بحيث يذوبو في الماء و بعدين .. احضري قرن فلفل حار و قطعيه دوائر و حطيه في الماء اللي جهزتيه و حطي كمان سن تومة صغير في الماء
و بعدين اسكبي الماء في المرطبان .. طبعا لازم الماء تعبي المرطبان .. اذا نقصت بتزيدي ماء عادي لحد ما يعبيه .. و بعدين اغلقي المرطبان بشكل محكم الاغلاق و خليه 5-6 لايام و بصير جاهز عندك
..
كل انواع المخلل بنفس هاي الطريقة بس بدون تومة
المخلل الخيار هو فقط نضع له تومة
طبعا انتي لما تعملي خلطة الماء .. لازم تذوقي اذا الحموضة و الملوحة مناسبة او لا .. يمكن الفجل رح يحتاج لملح ليمون اكتر شوي
اختي اذا بدك تعملي ما تزيدي على المقادير شي .. لانها المقادير مجربة .. في ناس بتحط بدل السكر خل .. بس انا بحكيلك السكر احسن و نتيجته اسرع
المخلل الخيار
اولا حجم المرطبان اللي بدك تعملي فيه .. رح احطلك طريقة على حجم هاد المرطبان
http://www13.0zz0.com/2014/09/05/13/422550945.jpeg
بعدين
قطعي الخيار بالشكل و الحجم واللي بدك اياه .. بعدين حطي الخيار المقطع في المرطبان و حطي عليهم مي يغمرهم و زيادة .. يعني مي تعبي المرطبان تقريبا
بعدين .. احضري وعاء .. و اسكبي المي الي حطيتيه على الخيار في الوعاء
و حطي 5-6 ملاعق كبار ملح و ملعقة كبيرة ملح ليمون و ملعقتين سكر كبار .. و حركيهم منيح بحيث يذوبو في الماء و بعدين .. احضري قرن فلفل حار و قطعيه دوائر و حطيه في الماء اللي جهزتيه و حطي كمان سن تومة صغير في الماء
و بعدين اسكبي الماء في المرطبان .. طبعا لازم الماء تعبي المرطبان .. اذا نقصت بتزيدي ماء عادي لحد ما يعبيه .. و بعدين اغلقي المرطبان بشكل محكم الاغلاق و خليه 5-6 لايام و بصير جاهز عندك
..
كل انواع المخلل بنفس هاي الطريقة بس بدون تومة
المخلل الخيار هو فقط نضع له تومة
طبعا انتي لما تعملي خلطة الماء .. لازم تذوقي اذا الحموضة و الملوحة مناسبة او لا .. يمكن الفجل رح يحتاج لملح ليمون اكتر شوي
اختي اذا بدك تعملي ما تزيدي على المقادير شي .. لانها المقادير مجربة .. في ناس بتحط بدل السكر خل .. بس انا بحكيلك السكر احسن و نتيجته اسرع
الصفحة الأخيرة
🌹
لاتطولي خيتووو