اليوم اوريكم قرصاني عشان تستفيدو مثل ما افدتوني فديـــتـــكم
الطريقه مررره سهله والنتيجه أحلى
نبدأ بالمقادير :
3 كاسات دقيق أسمر
رشة ملح
م خميره فوريه
ماء
الطريقه :
تعجن باليد أو بالعجانه
نضيف الماء (حسب نوع الدقيق حتكون اقسى من عجينة الكيك مثل الصوره)
وتترك حتى تختمر لمدة ساعتين او أكثر
وبعد التخمير هذا شكلها
نضع طاوه على النار فوق البوتوقاز حتى تسخن ثم نأخذ قطعة من العجين وتفرد باليد بشكل دائره
وتخرم بالأصبع مثل الصورة
وتترك على النار لمدة دقيقه فقط ثم تدخل الى الفرن من أعلى فقط وتترك حتى تحمر ونخرجها ونأكلها مع السمن والعسل
وبالعافيه
دعوآآآآتك يالغآليآت
مشكورة....