احلى قهوه عربيه خطرطررررررر

بصراحه فيه على طريق جده النزل ديوانيه اسمها ديوانية ابو نايف عنده البن انواع خذي منه بن مبهر بس تطبخينه
المهم ابونايف كان قهوجي الملك فهد

وانا بالنسبه لي اضيف القليل على ترمس القهوه من اليانسون احب طعمه مع القهوه

عليكم السلام اهلين

انا اجيب قهوه الخير او باشنفر وانقيها اهم شي لانه يجي فيها عثه او دود ,, انا بنفسي انقيها ..

بعدين احمسها بالحماصه مثل هذي <<<



اخليها بني فاتح ,,

بعدين احطها بعلبه محكمه , وكل يومين اطحن ,,

طريقتي , اغلي المويه بابريق القهوه الخاص , بعدين اضيف القهوه المطحونه ,, نص الابريق الكبير مويه على فنجال مليان قهوه مطحونه ,, اخليها تغلي على النار نص ساعه ,,

اجيب الترمس احط فيه ملعقتين وسط هيل مطحون ناعم وشوي مبيض قهوه واذا تحبون زعفران قليل ,, اطفي على القهوه واخليها تصفي واصبها على الهيل بالترمس ,,ان شاء الله اكون فهمتك طريقتي ,,

يسلموو اختي ويعطيك الف عافية

شوفي حبيبتي احنا شمامره طريقتي في القهوه اني احمسها شوي غامقه مومره اكثر من وسط او احمسها وسط بعدين اغلي الماء بابريق قهوه وسطواحط عليه اذا كانت غمقه فنجان واذاكانت وسط فنجان ونص تقريبا واحط ملعقه صغيره قرنفل مطحون وشوي زعفران وهذا حسب الرغبه واتركها تطبخ تقريبا ساعه اذا انا مستعجله نصف ساعه على نار هاديه عشان ماتتبخر المويه بعدين احط في الدله هيل مطحون ملعقه ممسوحه واصب عليه القهوه واحط الدله على النار تغلي غلوه وحده بس .
و***** الله تجربيها وتعجبك تراها قهوة شيوخ.

هذي قهوتنا
نحمس البن الهرري<<< اضن هذا اسمه
حمس فاتح
ونطحنه عند الطحان نحطه في الفريزر وناخذ منه شوي شوي
واحط منه فنجال قهوه في ابريق واصب نصه مويه واخليه يغلي تقريبا ربع ساعه
واحط معه زعفران
وبعد الربع ساعه اكمل الابريق مويه مغليه
واخليها تاخذ كم غلوه واصبها في الدله اللي فيها


وفي الدله احط ملعقه هيل وربع ملعقه نخوه او نانخه وربع عويدي

واشرب وامخمخ مخمخه
خاصه اذا معها حلى
وااااااااااااااو