احلى مرقوق من ايدين امووونه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حبيت اشارككم بطبخه من طبخاتي انا صراحه احبها جدا ودايما ولله الحمد تزبط معي ويطلع طعمه روووعه وهو المرقوق

طيب نبدا بالتجهيز للطبخه ومقادير الطبخه مثل مانتو شايفين بالصوره



بس نسيت اصور البطاطس حبتين متوسطة الحجم ونبدا نقطع الكوسه حلقات



الجزر حلقات



البطاطس مكعبات



نفرم الطماطم مع ملعقه وحده بس معجون طماطم



نقطع الدجاج حسب رغبتكم ونغسله ونجهزه



ثم نبدا بالطبخ نجيب قدر ضغط اللي يسمونه بعضهم كاتم ونقطع البصل شرايح طوليه ونحط معها شوية زيت ونحمرها على النار



ثم نضيف الدجاج ونقلبه شوي



نضع البهارات والملح ثم الطماطم مع الفلفل الرومي مقطع دواءر ونقلبها



ثم نضيف الخضار ونقلبها معليش هالخطوه ماصورتها ونضيف المويه ونخليها تقلب شوي ونضيف المرقوق الجاهز على فكره الكميه اللي انا مسويتها كبيره كانت لثنتين حريم والدات فحطيت ثلاث علب مطازيز


بعدين نغطيهم ونضغطهم ونخليهم نصف ساعه على نار متوسطه ثم نطفي عليهم وهذا شكلها معليش كنت مستعجله لان زوجي كان بيوديهافصورتها عالسريع مازبطت الصوره طالعه مكتمه شوي جربوها وحتدعون لي ان شاء الله





وبالعاااافيه على قلووووبكم
لاتحرمونا من ردودكم الحلوه