هذي طريقة بروستد سهله مره ولذيذه وان شاء الله تعجبكم
المقاديرهي:
دجاجه مقطعه ال8قطع مغسوله مضبوط ومنزوع عنها الجلد ومتبله في(ثوم مهروس
كمون وبهارات مشكله
شوي خل وملح
شوي زنجبيل بودره او طازج وهو الافضل
تترك لمدة ساعه اواكثر وهذا شكلها
نجهزالدقيق و2بيضه
نغمس الدجاج في الدقيق ثم في البيض بهذا الشكل
بعدين نرجعه للدقيق مره ثانيه
وهذا شكلها النهائي
ونتركها في الثلاجه لمدة ساعه بعدين نقليها في زيت عميق على نار متوسطه
وهذا شكلها النهائي وتقدم مع الحمص او الثوم وبالعافيه عليكم مقدما
....................................................:) :26: :) ........................................................