احلى واسهل جريش في الشرق الاوسط ...... والمصريات والشاميات والمغربيات يقدرون يسوونه

ما ابي اطول عليكم بس اكيد اخواتنا العربيات حابين يعرفون ويذوقون طعم الجريش المشهور بالخليج العربي ........ بس موعارفين شلون ..... المهم عندي طريقه جريش علمته جارتي المصريه وصارت ما تسوي غيره لاي وحده نفاس وبوقت الجمعات حسيتها مبسوطه وهي تقول ذوقو الجريش بتاعي ........ بس شئ لذيذ .....

المقادير :
1كوب برغل ( تبع التبوله ) مغسول فقط
اكوب رز مصري مغسول فقط
1ونصف كرتونه ماجي ( 3 مكعبات )
2كوب ماء
1 كوب لبن رائب
1كوب حليب سائل
مقدار من الماء على حسب الحاجه

واحين الطريقه :

ضعي كل المقادير مع بعض على النار وحركي حتى تختلط مع بعض ....... ثم دعيها على النار حتى تجمد ....... اي تصبح مثل رز باللبن ثقيله اضيفي لها الماء حتى ينضج الجريش اي يصبح طري ......... دعيه لمده ساعتين فقط على النار مع التحريك المستمر على نار هادئه حتى لا يحترق ........ وفي هذه الاثناء عليك ان تعملي الوجه للجريش ....... وهو كالتالي : 2 بصل مقطع مكعبات __ 2 ملعقه سمنه او زيت __ توضع على النار حتى يذبل البصل ويصبح بني اللون ثم ضعي عليه نصف ملعقه شاي هيل ( حبهان ) وملعقه شاي ليمون اسود مطحون .... ثم ضعي الجريش في طبق بيضاوي ..... ثم ضعي على وجهه البصل بشكل مرتب بحيث يغطيه وبالعافيه اتمنى يعجبكم .......