ماشاء الله تبارك الله مررررررة حلوة
وشكلها يشهي انا ابدا ما تزبط معي
معين نجد
•
طالما رديتو هالردود الحلوة خذوا التفاصيل الكاس عادي اي مقاس والخميرة ملعقة صغيرة ولو حبيتو تضيفون رشة ملح وسكر افضل واعجنوها زيييين وغطيها 3ساعات..... وعند القلي الزيت يسخن على نار هادية وهذا من اسرار نجاح اللقيمات والجبنية وبعدين علي النار قبل ماتحطينهم واذاحطيتيهم في الزيت قصريها الى الوسط شوي ثم الى الهادي شويتين لحد ماتحسنها بدت تيبس ارجعي الى الوسط وقلبيها زين بعدين ارجعي للعالي لين تحمر.... وشيليها بمصفاية وعلى طول حطيها بصينية مسكوب فيها شوي شيرة مع عسل قلبيها فيها وحطيها بصحن التقديم وبالعافية.................
الصفحة الأخيرة
ماشاءالله