السلام عليكم : ان شاء الله تكونوا بخير وصحة وعافية يارب العالمين.
من زمان لم ارسل لكم وصفاتى .اليوم وصفة طعمة وان شاء الله تعجبكم.:27:
المقادير : كيلو صدور دجاج مغسولة ومجففة من الماء- ملعقة صغيرة ملح-ملعقة صغيرة فلفل اسود-ملعقة كبيرة ريحان اخضر مفروم-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون-ملعقة صغيرة من:(كركم-كارى-بابريكا-جنزبيل -بردقوش-زعتر-روزمارى-سكر)-ملعقة كبيرة خل-ملعقة كبيرة من صلصة ورسيشتر -فلفل رومى اخضر مفروم-2ملعقة كبيرة ثوم مفروم-زيت.
الطريقة :فى طبق بيركس ضعى كل المقادير السابقة ثم تبلى الصدور واتركيها لمدة 3-4 ساعات .
طريقة الاعداد حسب الرغبة اما تشويها تحت الشواية على رف الفرن.
او تشويها بالشواية على البوتجاز .ادهنى الشواية بقليل من الزيت وسخنيها جدا جدا ثم ضعى الصدور تعمل علامة لمدة 7-10 دقائق ثم اقلبيها على الوجه الاخر واتركيها على نار هادئة حتى النضج وبالهنا والشفا.:)سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم.
وداد عز الدين @odad_aaz_aldyn
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
وعليكم السلام ،
يعطيك العااافيه ^^