السلم عليكم ورحمة الله وبركاته
كيكةالسويسرول
swys17
swys18
swys19
المقادير:
5 بيض مفصول الصفار عن البياض مع فانيليا
ثلاثة ارباع كأس سكر
ثلاثة ارباع كأس دقيق
ملعقة صغير بكينج بودر
الحشو :
مربى فراولة
كريما مخفوقة
الغناش:
نصف كوب كريما سايلة على النا لتصبح فاترة ولا تغلي ثم نضيف لها وهي حارة
100 غرام شوكولا خام او اي نوع تحبيه وتحركي بالملعقة حتى يذوب وتركتها بفتر قليلا ثم وضعتها على الكيكة
الطريقة:
نخلط اصفار مع السكر حتى يصبح لدينا مزيج لونه فاتح ونضيف الفانيليا ايضا
swys1
ثم نضيف البياض بدون ان نخفقه ونخفقه مع الخليط
swys2
ثم الدقيق المنخول مع البكينج بودر على مراحل ونحرك بالملعقة حتى يمتزج الخليط
swys3
swys4
ثم نبطن الصينية بورق زبدة ونصب الخليط فيها
swy5
swys6
لا تحزنين @la_thznyn
عضوة مميزة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ثم اخرجتها وحضرت الغناش وتركته ليصبح فاتر مو حار وصبيته فوق الكريما ورجعتها للبرد تبرد ثم زينتهابالفراولة ورجعتها البراد 4 ساعات او اكثر ولو من قبل بيوم تكون اطعم
swys14
swys15
والف صحة
swys16
swys20
جدا طعمها راااائع ولذيييذ
swys22
من الداخل ا راائعة وهششششة
swys23
swys24
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
swys14
swys15
والف صحة
swys16
swys20
جدا طعمها راااائع ولذيييذ
swys22
من الداخل ا راائعة وهششششة
swys23
swys24
لا تنسوني من الدعوات الصالحة
الصفحة الأخيرة
نضعها بالفرن لتنضج ولا تحمروها كثير مثلي انا نسيتها بالفرن شوي فتحمرت
ثم نخرجها من الفر ن وهي حارة نقص الاطراف
swys7
ونضعها على منشفة ونلفها ويجب ان يكون عند اللف الوجه فوق القاع تحت يعني لا تقلبوها وتخلو وجه الكيكة تحت وتلفوها لارح تتشقق خلوها عادي متل كأنها بالصينيىة وجه الكيكة للاعلى ولفوها وهي حارة بالمنشفة ونتركها لتبرد
swys9
swys8
ثم نفردها بهدوء ونحشيها انا حشيتها مربى فراولة مع كريما ونلفها مرة اخرى في قصدير ونضعها بالثلاجة لتبرد
swys10
swys11
ثم نخرجهااونزينهاحسبالرغبة
زينتها بلكريما وغناش الشوكولا
دهنتها اولا كريما ثم وضعتها بالبراد تبرد
swys13