هذي جبنيه سويتها قلت خليني اوريكم اياها ما شاء الله مررررره لذيذه
وفاضيه من جواء ومقرمشه من برا
يوميآ اسويها في رمضان تراها لذيذه مررره,,,,
المقادير
2كاس دقيق
بيضه
ملعقه خميره تذاب في كاس ماء دافئ
كاس جبن سائل الصغير
ملح
تعجن جميعا اذا لينه مره زيدي دقيق وتترك تخمر تقريبا نصف ساعه ثم تفردعلى سطح مرشوش دقيق وتقطع وتقلى
ان شاء الله تعجبكم,,,,