احلى ورق عنب من يدين ام الارجوان خاصه الي يمووتوا على الحااااااااامض

مساء الخير لكل طباخات عالم حواء
حياكم اليوم على الذ ورق عنب من يديني بالخطوات المصوره نبدأ المقادير بسم الله
بصل مفروم
طماطم مفرومه
نص ملعقه صلصه
بهارات مشكله
كاسين رز مصري
لحم مفروم
كزبره خضراء مفرومه فرم ناعم
عصير ليمون
ملعقتين صغيره ملح ليمون للحشوه
نبدأ تحضير الحشوه
نحمس البصل والثوم ع النار الى ان تذبل
wl_khTwh_lwrq

بعدها نضيف الطماطم المفرومه ونقلب

lkhTwh_2

وبعدها نضيف الصلصه والحمه المفرومه والبهارات وملح الليمون وشوي عصير ليمون ومكعب ماجي ونقلبه

wrq_lnb_lkhTwh_lwl
ونضيف الرز المصري والكزبره الخضراء ونقبها شوي ونطفي النار وهذي الحشوه جاهزه

Hshw_wrq_lnb

ونبدأ الحين بتجهيز ورق العنب وهذي صورة ورق العنب الي استخدمته

lb_wrq_lnb

ونرص البطاطس المقطعه شرايح ف القدر

bTTs_wrq_lnb

ونبدا اول خطوه في لف ورق العنب نضع الورق بهذا الشكل ونضع الحشوه فيها


lf_lwrq1

وهذي الخطوه الثانيه

lf_wrq_2

الخطوه الثالثه

lf_lwrq_3

وهذا شكلها النهائي
lf_lwrq4

وهذا شكل الطبقه الاولى بعد مارصيتها بالقدر

rS_lwrq_f_lqdr

وبعد ماننتهي من رص الورق نقوم بتحضير المرقه وهي عباره عن كاسين عصير ليمون مصفى ومخلوط معاه مكعب ماجي والقليل من الملح وملح الليموون للي يحبوا الحااااامض
وهذي صورة كاسة العصيرمع مكعب الماجي

Syr_lymwn


ونصب المرقه على الورق وزيت زيتون نصف كاس ونغطي قدر الضغط ونخليه على نار هااااديه لمدة ساااعه
واستمتعي بالذ ورق عنب

وهذي صورته بعد مااستوى

wrq_lnb_jhz

وهنا بعد ماغلفته واخذته معااايه عند اهلي والله الكل انهبل عليه لانه حاااامض ولذييييييييييييذ

wrq_lnb_mGlf

وعليكم بالف عافيه
والله الله بالردود الي تبرد القلب وياااليت الخمس نجمااااات خخخخخ

:cook::cook: