وعليكم السلام
بصراحه من يجي طاري العزيمه يبدأ الكرف هههه
لازم الاستعداد من بدري حتى تكون عزيمه حلووه ومرتبه وتعجب الحاضرين
اذا فيه اطباق اقدر اخلصها بدري من حلا وغيره وترتيبات البيت والمطبخ كامله
وماارتاح الا بعد مايطلعون الضيووف واخلص ماتبقى من حووسه ههههه
وان شاء الله انها تنال رضا الجميع بالترتيب والتقديم
موضوع رائع بروعتكِ
حفظكِ الله
الصفحة الأخيرة
أنا إذا عندي عزومة غداء من الليل أسوي الحلويات وأجهز أدوت السفرة وطقم الشاي والقهوة .. وبنفس اليوم من الصبح أدخل المطبخ وعلى الظهر أكون مخلصة
أما إذا عزومة عشاء فلازم أجيب الورقة والقلم وأكتب الأطباق اللي بسويها لأنه لازم يكون فيها تجديد ، وقبل العزومة بيومين أسوي الحلويات وأدخلها الفريزر وإذا تحتاج تزيين أكمل عليها قبل العزومة بيوم أو بنفس اليوم الصبح ، وأجهز الطاولة والصحون وكل شي وأكنس الشقة من الليل وبنفس اليوم أسوي السلطات والأطباق الرئيسية ، وأدخلها الفرن وأول مايجون الضيوف أشغل الفرن على حرارة هادئة جداً لحين وقت التقديم يكون الأكل ساخن
طبعاً ماعندي شغالة ، بس أستعين بشغالة أمي وإذا العزومة كبيرة شغالتين والحمدلله كل شي يكون تمام
أهم شيء التخطيط والترتيب قبلها بفترة