الى الغاليه هتون بصراحه مشكوره على مساعدتك للبنات
وبصراحه انا ما عرف شيئ بالشوربات ودي اعرف طريقة الشوربه
بالعدس والشعيريه ابي افاجأ الاهل بالشوربه .......وخليه سر بيني وبينك
::30: :22:
hetoof
•
أسفة يابنات على التأخير الجهاز كان عطلان .
هذي طريقة شوربة المجدرة :
المقادير:
كاسة عدس أسود .
10- كاسات ماء .
ملعقة شاي كمون .
ملعقة شاي فلفل أسود .
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة .
ربع كاسة زيت .
نصف كاسة دقيق .
ربع كاسة بقدونس مفروم ناعم .
ملعقة شاي ثوم مدقوق .
زيت لقلي العجينة .
بصلة مفرومة ناعم .
الطريقة :
1- اقدحي الزيت ضعي عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح ذهبي اللون وضعي عليه الماء والبهارات والثوم ويقلب الجميع .
2- ينقى العدس ويغسل ويوضع على الماء واتركيه إلى أن ينضج وضعي الملح .
3- ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه قليل من الملح واعجني بالماء حسب حاجة الدقيق إلى أن تصبح لديك عجينة متماسكة .
4- تغطى العجينة بكيس نايلون واتركيها لمدة نصف ساعة .
5- افردي العجينة مع رش بعض الدقيق بارتفاع نصف سم وتقطع بطول وعرض واحد سم .
6- اقلي العجينة في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون .
7- توضع على ورق ماص .
8- اغرفي الشربة في الإناء المعد ورشي البقدونس على الوجه وضعي من العجينة حسب رغبتك .
9- خذي من زيت القلي ملعقتين طعام وضعيها على الوجه وتقدم ساخنة .
وكل عام وأنتم بخير ،،،،،،،،،،،،،
:33: :33:(منقول)
هذي طريقة شوربة المجدرة :
المقادير:
كاسة عدس أسود .
10- كاسات ماء .
ملعقة شاي كمون .
ملعقة شاي فلفل أسود .
نصف ملعقة طعام ملح أو حسب الرغبة .
ربع كاسة زيت .
نصف كاسة دقيق .
ربع كاسة بقدونس مفروم ناعم .
ملعقة شاي ثوم مدقوق .
زيت لقلي العجينة .
بصلة مفرومة ناعم .
الطريقة :
1- اقدحي الزيت ضعي عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح ذهبي اللون وضعي عليه الماء والبهارات والثوم ويقلب الجميع .
2- ينقى العدس ويغسل ويوضع على الماء واتركيه إلى أن ينضج وضعي الملح .
3- ضعي الدقيق في زبدية وضعي عليه قليل من الملح واعجني بالماء حسب حاجة الدقيق إلى أن تصبح لديك عجينة متماسكة .
4- تغطى العجينة بكيس نايلون واتركيها لمدة نصف ساعة .
5- افردي العجينة مع رش بعض الدقيق بارتفاع نصف سم وتقطع بطول وعرض واحد سم .
6- اقلي العجينة في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون .
7- توضع على ورق ماص .
8- اغرفي الشربة في الإناء المعد ورشي البقدونس على الوجه وضعي من العجينة حسب رغبتك .
9- خذي من زيت القلي ملعقتين طعام وضعيها على الوجه وتقدم ساخنة .
وكل عام وأنتم بخير ،،،،،،،،،،،،،
:33: :33:(منقول)
شوربة بالجبنة والكرنب
المقادير :
2-كاس جبن مازارولا مبشورة + 2- كاس كرنب مقطعة شرائح صغيرة + بصلة مفرومة ناعم + باكت شوربة خلاصة الدجاج ماجي + نصف كاسة دقيق + ربع كاس زبدة + 7 كاسات ماء.
الطريقة :
1- ضعي الزبدة في القدر وضعي عليها البصل وقلبي الى ان يذبل البصل
2- ضعي عليها الدقيق ويحرك فورا لمدة دقيقة وضعي عليه 6- كاسات ماء ويحرك بخفاق البيض باستمرار الى ان تغلي
3- ضعي عليها الكرنب واتركيها تغلي من3-4 دقائق
4- ذوبي شربة خلاصة الدجاج بكاسة ماء وتحرك بخفاق البيض وضعيها على الشربة وضعي الجبن وتحرك الى ان تغلي
5- ارخي عليها النار واتركيها لمدة 5 دقائق الى ان تسيح الجبنة
6- تقدم ساخنة
(منقول)
صحتين وعافية ومبارك عليكم الشهر الكريم
المقادير :
2-كاس جبن مازارولا مبشورة + 2- كاس كرنب مقطعة شرائح صغيرة + بصلة مفرومة ناعم + باكت شوربة خلاصة الدجاج ماجي + نصف كاسة دقيق + ربع كاس زبدة + 7 كاسات ماء.
الطريقة :
1- ضعي الزبدة في القدر وضعي عليها البصل وقلبي الى ان يذبل البصل
2- ضعي عليها الدقيق ويحرك فورا لمدة دقيقة وضعي عليه 6- كاسات ماء ويحرك بخفاق البيض باستمرار الى ان تغلي
3- ضعي عليها الكرنب واتركيها تغلي من3-4 دقائق
4- ذوبي شربة خلاصة الدجاج بكاسة ماء وتحرك بخفاق البيض وضعيها على الشربة وضعي الجبن وتحرك الى ان تغلي
5- ارخي عليها النار واتركيها لمدة 5 دقائق الى ان تسيح الجبنة
6- تقدم ساخنة
(منقول)
صحتين وعافية ومبارك عليكم الشهر الكريم
الصفحة الأخيرة
يليت كل يوم تكتبي لنا نوعين من الشوربه 00 بس عندي شوربه ابي اعرفها ولا ذكرتيها مادري القاها عندك 00اذا كنتي تعرفيها رجاي تكتبيها لي 00 هي شوربة الذره الصينيه00 ولك مني جزيل الشكر0