الله يعطييك الف عافيه على التجارب الحلوه والله اول ما اشوف اسمك (بنت الجزيره) اقول والله ورها تجارب حلوه وطيران ادخل
الصفحة الأخيرة
واشكركم كذلك على تعريفنا بطرق جديده للاستفاده القصوى
اما طريقه الكوسه لما اطلعها وتكون مستويه ابذحها من النص قصدي اشقها من النص بالطول واحط الجبن والزبادي المخلوط مع اللبنه واحيانا رشة نعناع
شوفو موضوع قلت المرقه حقت الكوسه لان يمكن كميه الكوسه حقتكم تكون قليله وعلشان كذا الماء بيكون قليل
بس انا هذي طريقتي فى المحشي بعد تقوير الكوسه
احمس بصل وطماطم وثوم وبهار مشكل واحط عليهم اللحمه وبعد ماتستوي اسكر عليها واخلطها بالارز المنقوع
واحشي فيها الكوسات
بعدين احمس بصل وثوم وفليفله او الفلفل البارد (يكونون كلهم قطع كبار علشان يسهل شيلهم من المكرونه)
واحط عصير طماطم او صلصه وبهار واحيانا كزبره خضراء وماء كافي
واحط الكوسه فى القدر واصفها فوق البصل والثوم والفليفله
ثم المكرونه واغمر الجميع بالماء
وعلى نار هاديه الى ان تستوي
وبالعافيه على قلوبكم